Tepsi mérete 36x27 cm. 1, A szilvát feltesszük főzni, ha fagyasztottból készítjük nem kell kiolvasztani. Egy pici vizet öntsünk alá.
Addig főzzük míg megpuhul, hozzáadjuk a cukrot vagy édesítőt, (szilva ízétől függ a mennyisége), a vaníliás cukrot és a rumot. 3, A pudingot a vízzel kikavarjuk (a víz mennyisége is a szilva levességétől függ, nekem elég volt 1 dl is). Hozzáöntjük a szilvához, és lassú tűznél állandó keverés közben sűrűre főzzük. Hagyjuk hűlni. 4, A tésztát hozzávalókból összeállítjuk, majd legalább fél órára hűtőbe tesszük. 5, Két részre osztjuk. Az egyiket kinyújtjuk az aljának, tepsibe tesszük és megszurkáljuk. 6, Erre kerül a töltelék, a tészta másik felét kinyújtjuk és befedjük vele. 7, Megszurkáljuk és lekenjük tojással. 8, 180 fokon kb 40 perc alatt készre sütjük. Kihűlés után porcukorral megszórjuk a tetejét.
