Sort ingredients
baaten
QR Code
Listen
Pdf
Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in stukjes of partjes. Meng de appelpartjes met kaneel, citroensap en suiker.
Bekleed een bakplaat van ongeveer 30 x 45 cm met bakpapier en warm de oven voor op 180 graden.
Neem een kom en meng havermout, zelfrijzend bakmeel en bruine basterdsuiker door elkaar. Smelt de boter in de magnetron en mix dit door het mengsel tot er een plakkerig, kruimelig deeg ontstaat.
Beleg de bakplaat met ongeveer twee derde van het havermoutmengsel en druk het stevig aan op de bakplaat. Verdeel de appelpartjes hierover en kruimel het overige havermoutmengsel erover heen.
Zet de appelplaatkoek nu 40 á 45 minuten in de oven et voilà: een heerlijke appelplaatkoek.
Serveer met een bolletje ijs of een flinke toef slagroom en je hebt een lekker en makkelijk toetje dat ideaal is voor een flinke groep mensen.