Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
Цвітну капусту розділи на невеликі суцвіття. Поклади їх у каструлю, залий водою та додай щіпку солі. Постав на вогонь, доведи до кипіння і вари 5-6 хвилин, поки капуста стане трохи м’якою. Потім відкинь на друшляк.
Цибулю та часник почисть. Цибулю наріж кубиками, часник дрібно поріж. Гриби помий і наріж пластинками.
У сковороді розігрій оливкову олію. Додай цибулю і готуй 3-4 хвилини, поки вона стане м’якою. Додай гриби та обсмажуй 6-8 хвилин, поки випарується зайва рідина.
Переклади відварену цвітну капусту до грибів. Посоли, поперчи та додай паприку. Перемішай і готуй 5 хвилин, щоб овочі трохи підрум’янилися.
Заверш страву. Додай подрібнений часник і перемішай. Готуй ще 1 хвилину, щоб аромат часнику розкрився.
Подавай. Перед подачею посип подрібненою зеленню. Страву можеш подавати теплою як гарнір або легку овочеву страву.