Tagliare il peperone a striscioline, e il cavolo a pezzetti
Tagliare il pollo a strisce. Mescolare con l'olio d'oliva e le spezie per il gyros.
Scaldare l'olio in una padella. Soffriggete la cipolla, aggiungete la carne e fatela rosolare fino a quando non sarà ben calda.
Aggiungere le strisce di peperone, i pomodori e il cavolo a punta a pezzetti.
Aggiungere il brodo e cuocere a fuoco lento per circa 15-20 minuti. Infine, aggiungere la panna e il formaggio fuso. Lasciare in infusione fino a quando il formaggio fuso non si sarà sciolto. Condire con sale e pepe.
