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noncandeggiare
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Inizia tagliando la zucchina.
In un frullatore, unisci la zucchina tagliata, un pizzico di sale e la crema di mandorle, quindi frulla il tutto fino a ottenere una consistenza omogenea.
Cuoci gli spaghetti in acqua salata secondo le istruzioni sulla confezione.
Una volta cotti, scola gli spaghetti e mettili in una padella.
Aggiungi la crema di mandorle e un po' di acqua di cottura per amalgamare il tutto.
Mescola bene per condire gli spaghetti.
Infine, arrotola gli spaghetti nel piatto e aggiungi un po' di grattugiato vegano per completare il piatto.