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In einer großen Schüssel das Hackfleisch mit dem Ei, dem Knoblauch, der Zwiebel, dem Oregano, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen. Alles gut mit den Händen oder einem Löffel vermischen, bis die Masse gleichmäßig ist.
Nun kleine Fleischbällchen formen – etwa in der Größe einer Walnuss. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Fleischbällchen bei mittlerer Hitze etwa 10-12 Minuten rundherum anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Während die Fleischbällchen braten, bereite die Bowl-Zutaten vor. Wenn du Reis verwendest, koche ihn gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Schneide die Gurke, Tomate und Zwiebel und lege sie in separate Schalen. Zerbrösele den Feta-Käse und stelle ihn beiseite.
In einer kleinen Schüssel den griechischen Joghurt, Zitronensaft, Dill, Olivenöl, Salz und Pfeffer gut vermengen.
Wenn die Fleischbällchen fertig sind, beginne, die Bowls zusammenzustellen. Beginne mit einer Basis aus Reis (oder Quinoa). Verteile dann die Fleischbällchen, frisches Gemüse und Oliven gleichmäßig in der Bowl. Toppe alles mit etwas Feta und einem großzügigen Löffel Joghurtsoße.