Refogue alho e cebola no óleo, junte o frango desfiado, tomate e milho.
Tempere e finalize com requeijão cremoso. Reserve.
Em outra tigela, misture farinha, manteiga, sal e ovo até virar uma massa firme.
Abra parte da massa e forre a assadeira.
Coloque o recheio, cubra com o restante da massa, pincele gema e leve ao forno até dourar.
Retire, espere amornar e sirva o empadão de frango.
