Банки стерилізуємо.
Кабачки нарізаємо кружечками або півкружечками.
Щільно викладаємо кабачки в банки, додаючи лише часник і чорний перець горошком.
Маринад доводимо до кипіння й заливаємо ним кабачки в банках.
Стерилізуємо консервацію протягом 10 хвилин.
Закатуємо, перевертаємо догори дном і залишаємо до повного охолодження.
