Japans Geïnspireerde Aardappelsalade Met Zoete Kip
  1. Kook de aardappelen en eieren gaar. Laat iets afkoelen. Snijd de aardappelen in grove stukken en halveer of snijd de eieren in stukjes.

  2. Meng voor de dressing de yoghurt, mayonaise, mosterd en melk. Breng op smaak met zout en zwarte peper.

  3. Bak de kipblokjes met de kipkruiden goudbruin en gaar. Voeg vervolgens de chilisaus en hoisinsaus toe en bak nog 1 à 2 minuten, zodat de kip mooi glanst.

  4. Meng de aardappelen, eieren en komkommer met de dressing.

  5. Verdeel de zoete kip over de salade of meng alles samen. Werk af met crispy chili oil, lente-ui en grof gehakte pinda's als je dat lekker vindt.

  6. Serveer direct of zet de salade nog even in de koelkast zodat de smaken goed kunnen intrekken.

Course🍚Side Dish

Diets...

Category🥗Salad

Cuisine🇯🇵Japanese

Occasions📆Everyday🏞️Picnic

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

Loading...