Misturar o tempero (água, shoyo, vinagre, azeite, paprika, alho, sal e alecrim)
Fazer furos na carne e espalhar o tempero
Assar a carne a 220°C por 1 hora por kg, virando no meio do tempo
Fazer um molho com o caldo da carne, adicionando água e amido de milho para engrossar
