Orzo Crémeux Aux Pousses D'épinard, Tomates Séchées, Parmesan Et Saumon
  1. Émincer l'échalote

  2. Faire chauffer une poêle à feu moyen-vif avec l'huile

  3. Ajouter l'échalote émincée et la faire revenir 1 à 2 minutes

  4. Ajouter l'orzo et le faire revenir 1 à 2 minutes

  5. Couvrir avec du bouillon et laisser cuire 10-12 minutes à bouillon frémissant

  6. Saler et poivrer si nécessaire, ajouter du bouillon progressivement jusqu'à ce que les pâtes soient al dente

  7. Faire chauffer une poêle avec un filet d'huile ou un peu d'huile des tomates séchées

  8. Faire griller les filets de saumon environ 3-4 minutes sur chaque face

  9. Hacher grossièrement les pousses d'épinards et les tomates séchées

  10. Ajouter les pousses d'épinard, les tomates séchées et le parmesan râpé à l'orzo et bien mélanger

  11. Servir dans des bols avec les filets de saumon dessus

  12. Poivrer et ajouter du thym frais

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🍝Pasta

Cuisine🇫🇷French

Occasions🍽️Dinner Party📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

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