Hidrate a gelatina incolor conforme a embalagem (geralmente em 5 colheres de sopa de água fria)
Em uma panela, aqueça a água com o açúcar até dissolver completamente
Retire do fogo e misture a gelatina já hidratada e derretida
Mexa bem para ficar bem dissolvida
Acrescente a essência se desejar
Unte levemente a forma com óleo de coco (para desenformar mais fácil)
Coloque uma camada fina da gelatina no fundo da forma e leve à geladeira por 10 minutos
Disponha as frutas ou flores sobre essa camada
Cubra delicadamente com o restante da gelatina
Leve à geladeira por 4 horas ou até ficar completamente firme
Desenforme com cuidado
