Karıştırma kabına su, süt, yağı, kabartma tozunu, tuz ve unu ekleyip, hamuru yoğurun ve on dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru 8 eşit parçaya bölüp beze yapın. Üzerini kapatın daha güzel açılması için 5 dakika dinlendirin.
Dinlenen bezeleri açabildiğiniz kadar açın içine eritilmiş tereyağı sürün videoda olduğu gibi iki tarafını içe katlayıp tam ortasından kesip katlayın diğer bezeleride aynı şekilde yağlayıp katlayın.
Fırın tepsisine alıp üzerini kapatın 1 saat dolapta dinlendirin.
Dinlenen hamurları kare şeklinde açın ısıtılmış tavada biraz üzerini yağlayarak arkalı önlü kızarana kadar pişirin.
