Türkische Linsensuppe - Einfaches Originalrezept
  1. Schäle die Zwiebel, die Kartoffeln und die Möhre. Schneide alles in kleine Würfel.

  2. Wasche die Linsen.

  3. Erhitze das Öl in einem mittelgroßen Topf.

  4. Brate das Gemüse unter Rühren kurz an.

  5. Gib dann die Linsen dazu und röste sie ebenfalls kurz an.

  6. Gieße die Gemüsebrühe dazu und koche die Linsensuppe bei niedriger Hitze 25 Minuten.

  7. Püriere sie anschließend fein cremig.

  8. Schmelze bei niedriger Hitze die Butter und das Öl in einer kleinen Pfanne und röste das Paprikapulver und die Minze darin ein paar Sekunden an.

  9. Gib die Buttersoße in die Suppe und verrühre alles gut.

  10. Serviere die Linsensuppe mit Zitronenscheiben und Chiliflocken.

Course🍽️Main Course

Diets🥕Vegetarian🌾Gluten-free...

Category🍲Soup

Cuisine🇹🇷Turkish

Occasions🍲Comfort Food📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

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