Шпинатний Кіш З Бринзою
  1. Змішай два види борошна, додай шматочки холодного масла і перетри все в крихту.

  2. Додай сіль, цукор, холодну воду і заміси тісто.

  3. Сформуй кулю, загорни в плівку і відправ у холодильник на 30 хвилин.

  4. Цибулю наріж тонкими півкружальцями. Часник дрібно наріж.

  5. Розігрій сковороду з олією і обсмаж цибулю і часник до золотистого кольору.

  6. Додай шпинат і тушкуй, помішуючи, до м’якості. Переклади в тарілку.

  7. Додай до шпинатної маси терту бринзу, яйця, вершки, сіль, перець, сушений чебрець і ретельно перемішай.

  8. Розкачай тісто, виклади у форму з бортиками, наколи виделкою.

  9. Всередину виклади начинку і розрівняй.

  10. Запікай кіш у розігрітій до 180°C духовці 50 хвилин до золотистої скоринки.

Course🍽️Main Course

Diets🥕Vegetarian...

Category🥧Quiche

CuisineUkrainian

Occasions🥐Brunch📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 1h

Loading...