Мітболи З Картопляними Кульками У Грибно-вершковому Соусі
  1. До курячого фаршу додаємо перебиту цибулю, яйце, панірувальні сухарі, копчену паприку, сухий часник, сіль і перець. Все добре перемішуємо до однорідності.

  2. Формуємо маленькі кульки — приблизно 2–3 см у діаметрі. За розміром вони мають бути схожі на картопляні. Сформовані мітболи відправляємо в морозилку на 20 хвилин.

  3. Тим часом обсмажуємо картопляні кульки на сковороді до рум’яної скоринки.

  4. На цій же сковороді обсмажуємо мітболи, постійно помішуючи, щоб вони рівномірно підрум’янились з усіх боків. Готуємо до золотистої скоринки та готовності, після чого виймаємо.

  5. У тій самій сковорідці на оливковій олії обсмажуємо цибулю, нарізану півкільцями. Додаємо трохи вершкового масла і печериці. Смажимо до готовності грибів.

  6. Додаємо сіль, перець, копчену паприку та вливаємо вершки кімнатної температури. Перемішуємо.

  7. Повертаємо у соус картопляні кульки та мітболи, обережно перемішуємо і тушкуємо разом ще до 5 хвилин.

  8. Перед подачею посипаємо дрібно нарізаною петрушкою.

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🍖Meatballs

CuisineUkrainian

Occasions📆Everyday👨‍👩‍👧‍👦Family Meal

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 45m

Loading...