Перетерти сир через сито.
Додати курячі яйця, цукор, соду, просіяне борошно.
Внести розпушувач, замішати тісто.
Залишити тісто відпочивати на півгодини.
Налити у сковороду олію, нагріти.
Сформувати пончики і викласти в олію.
Обсмажити з усіх сторін до появи золотавої скоринки.
Обваляти пончики у цукровій пудрі та викласти на тарілку.
