Sort ingredients
magdalena
QR Code
Listen
Pdf
Заборавете на рендиња! Земете ги краставиците, исечете ги на долгнавести ленти, а потоа на рамномерни, цврсти коцки.
Отстранете ги семките за да не пуштаат вода.
Префрлете ги исечканите коцки краставица во подлабок сад за салата. Посипете ги со малку маслиново масло, сол, црн пипер и суво оригано (или мајчина душица).
Во садот додадете го ситно исечканиот млад кромид и тенко исечканиот црвен кромид.
Наместо еднолична течност, врз зеленчукот прво нанесете ја зрнеста урда (Cottage cheese), а веднаш врз неа додадете неколку лажици густа павлака или грчки јогурт.
Нежно измешајте ги сите состојки додека да се сплотат, но пазете урдата да си ја задржи својата зрнеста структура.
На крајот посипете со обилен слој свеж магдонос и малку сува црвена пиперка за визуелен контраст.
Послужете ладно со топлина околу срцето, душата и јетрата.