Sort ingredients
debbys
QR Code
Listen
Pdf
Meng de gecondenseerde melk en hazelnootpasta in een grote kom.
Klop de slagroom tot zachte/medium pieken.
Doe ⅓ van de slagroom in het hazelnoot mengsel en roer het er doorheen met een garde.
Doe nog ⅓ van de slagroom in het mengsel, maar deze keer spatel je het er voorzichtig doorheen.
Spatel het laatste deel van de slagroom er doorheen en probeer het mengsel zo luchtig mogelijk te houden.
Doe het mengsel in een bakblik of andere bak waar 1,5 liter in past.
Doe het een nacht in de koelkast.
Zet een bakplaat met bakpapier klaar.
Doe de hazelnoten, suiker en zout in een pan en zet ze op een matig vuur.
Blijf dit roeren met een siliconen spatel.
Giet de hazelnoten op de bakplaat en spreid ze uit om af te koelen.
Breek de hazelnoten in stukjes en voeg ze op het ijs toe.