Sort ingredients
fiensdvries
QR Code
Listen
Pdf
Kook de kip in voldoende water. Als het is afgekoeld, maar niet te veel, haal het dan van de botten en trek het uit elkaar.
Leg de vellen deeg in een platte schaal (een ovenschaal werkt ook) door ze te scheuren en besprenkel ze met hete kippenbouillon.
Strooi wat walnoten tussen de vellen voordat je ze bevochtigt. Scheur nog een vel deeg en bevochtig het, en strooi er weer wat walnoten over. Je kunt het aantal vellen aanpassen afhankelijk van het aantal personen. Maak ze niet te dik, omdat ze met de hand worden gegeten.
Strooi als laatste de rest van de walnoten erover en leg de uit elkaar getrokken stukjes kip erop.
Besprenkel met gesmolten boter en voeg wat rode peper toe voordat je het serveert.
Scheur ze met je handen af om te eten. Eet smakelijk!