Bacalhau Com Natas
  1. Cozinhar o bacalhau em água durante alguns minutos, escorrer e desfiar.

  2. Fritar as batatas em uma air fryer ou em óleo.

  3. Refogar as cebolas em azeite até ficarem macias.

  4. Adicionar o bacalhau desfiado e as batatas fritas, misturar bem.

  5. Preparar o molho bechamel: derreter a manteiga, adicionar a farinha e mexer até formar um roux. Adicionar o leite aos poucos, mexendo constantemente até engrossar.

  6. Temperar o molho bechamel com sal, pimenta e natas.

  7. Juntar o sumo de limão e a gema de ovo ao molho bechamel.

  8. Colocar o bacalhau e batatas em um tabuleiro e cobrir com o molho bechamel.

  9. Polvilhar com queijo ralado (opcional).

  10. Levar ao forno por 15 minutos até o molho envolver bem o bacalhau.

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🥘Casserole

Cuisine🇵🇹Portuguese

Occasions🎉Holiday🎉Special Occasion

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 1h

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