Krok 1 Orzechy pokrój na małe kawałki. Do naczynia przesp rodzynki i zalej je wrzątkiem, odstaw do namoczenia.
Krok 2 Jabłka umyj i obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę.
Krok 3 Do miski przesiej mąkę i wymieszaj ją ze wszystkimi suchymi składnikami.
Krok 4 Piekarnik nagrzej do 180°C. Formę o wymiarach 24 x 28 cm wyłóż papierem do pieczenia.
Krok 5 Do osobnej miski wbij jajka, dodaj cukier i miód. Miksuj około 10 minut do uzyskania jasnej, puszystej konsystencji.
Krok 6 Pod koniec ubijania cienką strużką wlewaj olej. Cały czas miksując, dodawaj stopniowo składniki suche.
Krok 7 Na końcu dodaj przecedzone i osuszone na ręczniku papierowym rodzynki, pokrojone orzechy oraz pokrojone jabłka.
Krok 8 Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj i przełóż do formy. Wyrównaj, wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 40 minut do suchego patyczka.
