Shoarma Van Oesterzwammen
  1. Oven tijdig voorverwarmen op 180 °C.

  2. Meng de marinade in een grote kom.

  3. Scheur de oesterzwammen in reepjes en hussel grondig erdoor.

  4. Laat een uurtje (of langer) staan.

  5. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en bak ± 20-25 minuten in de oven tot ze donkerbruin zijn met knapperige randjes.

  6. Leg op het laatst de pitabroodjes ook even in de oven om mee te warmen.

  7. Zet broodjes, oesterzwammen en allerhande bijgerechten op tafel.

  8. Suggesties voor erbij: Knoflooksaus (yoghurt met dille knoflook etc), gehalveerde kerstomaatjes, geraspte wortel, verse munt, (ijsberg)sla. En liefst ingemaakte rode ui, radijsjes en komkommer. Breng daarvoor 1 dl (rijst)azijn plus een eetlepel suiker en een theelepel zout aan de kook, giet bij de groente in een ziplockzak, of twee. Leg minstens 1 uur in de koelkast.

Course🍽️Main Course

Diets🌱Vegan...

Category🥪Sandwich

CuisineMediterranean

Occasions🍽️Casual Dining📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 20m

Loading...