Odciśniętą kapustę pokrój, by pojedyncze 'kapuściane włosy' nie ciągnęły się podczas jedzenia.
Cebulę także pokrój, ale w dosyć drobną kostkę.
Następnie kapustę i cebulę przełóż do miski.
Do posiekanej kapusty wlej mleko, wbij jajko i dodaj przyprawy.
Następnie stopniowo dosypuj mąkę, mieszając.
Jeśli uznasz, że masa jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę jogurtu naturalnego.
Przygotuj patelnię i rozgrzej na niej 2-3 łyżki oleju.
Następnie nakładaj porcję ciasta na fuczki i lekko je spłaszcz na patelni, by nie były za grube.
Na średniej mocy palnika smaż je, aż będą rumiane z obu stron.
Podawaj z kleksem kwaśnej śmietany.
