Önce yufkalarımızı küçük parçalara ayıralım.
Ben makasla kestim isterseniz elinizle de bölebilirsiniz.
Videodaki gibi yufka parçalarını havalandırıp yarısını tavanın altına seriyoruz.
Sonra sos malzemelerini karıştırıp üzerine yarısını döküyoruz.
İç harcını koyup kalan yufkaları ve üzerine kalan sosu döküp pişmeye bırakıyoruz.
Orta ocakta en kısık ateşte ağzı kaplı pişiriyoruz.
Altı kızarınca çevirip kapağı açık şekilde kızarana kadar pişiriyoruz.
