Дістати всі продукти з холодильника, щоб вони були кімнатної температури.
У глибокій мисці розмішати яйце вінчиком, додати цукор, ваніль і все перемішати.
Додати сир, перемішати.
Гасити соду оцтом і додати в сирну суміш.
Додати трішки солі для смаку.
Перемішати інгредієнти, додати борошно, замісити суміш та формувати сирники.
Викласти їх на розігріту сковороду та обсмажити з двох боків.
Подавати зі свіжими ягодами та сметаною.
