Mélanger 150g de farine de blé avec 100ml d'eau bouillante
Laisser reposer 10-15 minutes
Préparer la farce en hachant la carotte, l'oignon et l'ail
Ajouter le gingembre, le filet de poulet haché, la sauce soja et la sauce huître à la farce
Assaisonner avec du poivre
Garnir les gyozas avec la farce
Cuire les gyozas
