Miso Garlic Tofu & Sesame Noodles
  1. Meng de tofu met de maizena, het five spice en de olie. Verspreid op een beklede bakplaat en bak op 210°C in 25 min, halverwege omscheppen. Of gebruik de airfryer op 200°C, 20 min, halverwege omscheppen.

  2. Kook de noedels volgens de verpakking. Bewaar een scheutje kookvocht.

  3. Klop de tahin, rijstazijn, sojasaus, suiker en MSG door elkaar voor de noedelsaus. Meng door de noedels met de chiliolie, verdun met het bewaarde water indien nodig. Zet apart.

  4. Klop de sojasaus, donkere sojasaus, miso, ahornsiroop en rijstazijn door elkaar voor de tofusaus.

  5. Bak de knoflook en gember in een scheutje olie op hoog vuur, 20 sec. Voeg de tofusaus en het maizenamengsel toe. Laat inkoken tot het dikker wordt.

  6. Voeg de tofu en het sesamzaad toe en meng erdoor.

  7. Meng de komkommer en wortel met de rijstazijn en het zout.

  8. Serveer en geniet!

Course🍽️Main Course

Diets🌱Vegan...

Category🍜Noodles

CuisineAsian

Occasions📆Everyday⏱️Quick Meal

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

Loading...