Зріжте скоринку з тостового хліба та наріжте його акуратними квадратиками. Змастіть кожну скибку тонким шаром домашнього майонезу або вершкового масла. Мариновані корнішони наріжте вздовж тонкими скибками. На кожен шматочок хліба викладіть по одному нарізаному корнішону та прикрасьте канапку петрушкою. Візьміть шматочок твердого сиру.
Два шматочки салямі покладіть на сир, а зверху викладіть шматочок солодкого перцю, потім акуратно загорніть сир і ковбасу, формуючи невеликий рулетик або “трояндочку”. Закріпіть рулет шпажкою. Для формування канапок у вас є два варіанти.
Перший: закріпіть рулетик із ковбаси та сиру на шматочку хліба за допомогою шпажки, прикрасивши верхівку канапки печерицею. Або ж другий: зробити як на нашому фото, окремо виклавши на тарілку рулетики з салямі і сиром та коремо шматоки хліба з корнішонами, печерицями та майонезом.
