У кефір додати сіль і соду, потім всипати борошно і замісити м'яке тісто. Залишити його відпочити на 20 хвилин.
Для начинки: до вишень додати крохмаль і перемішати.
Після того як тісто відпочине, сформувати вареники з будь-якою начинкою. У мене сьогодні з вишнею. Готувати вареники на пару 6 хвилин.
Готові вареники посипати цукром і змастити вершковим маслом.
Подавати зі сметаною!
