Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
У миску висипте борошно, влийте молоко та воду – можна взяти газовану або звичайну – і перемішайте вінчиком або коротко збийте міксером, щоб тісто стало гладким і без грудочок.
Додайте яйця, сіль і рослинну олію або розтоплене вершкове масло, після чого ще раз швидко перемішайте до повної однорідності.
Добре розігрійте пательню – спеціальна для млинців підійде ідеально, але обов’язковою не є.
Ополоником налийте невелику порцію тіста на гарячу поверхню та, обертаючи пательню, рівномірно розподіліть його тонким шаром.
Коли низ млинця схопиться і підрум’яниться, переверніть лопаткою та обсмажте з іншого боку.
Так само приготуйте решту млинців.