Pain D'épices
  1. Faites chauffer 250 g de miel à la casserole ou au micro-ondes.

  2. Mélangez la farine avec la levure chimique, les deux sucres et les épices.

  3. Ajoutez le miel chaud (en remuant idéalement avec une cuillère en bois).

  4. Incorporez petit à petit 2 oeufs, puis un peu de lait juste tiède pour amalgamer le tout.

  5. Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5-6).

  6. Versez la préparation dans un moule à cake bien beurré (utilisez une feuille de papier essuie-tout) et fariné.

  7. Enfournez et laissez cuire pendant 1h à 1h15.

  8. Démoulez le pain d'épices lorsqu'il a totalement refroidi. Attendez 24 heures au minimum avant de le déguster.

  9. Il se garde une semaine, enveloppé dans du papier d'aluminium.

Course🍰Dessert

Diets🥕Vegetarian...

Category🍞Bread

Cuisine🇫🇷French

Occasions🎉Celebration🎉Holiday

Season🍂Fall

DifficultyEasy ⏰ 1h

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