Tremper les biscuits à cuillère dans le café
Préparer la mousse mascarpone en mélangeant le mascarpone avec le sucre
Incorporer les œufs à la préparation mascarpone
Assembler la charlotte en alternant les biscuits imbibés de café et la mousse mascarpone
Décorer avec du cacao en poudre
Réfrigérer jusqu'au moment de servir
