Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
У мисці з'єднайте половину молока, яйця, цукор, ванільний цукор і кукурудзяний крохмаль. Перемішайте віничком до однорідності. Влийте решту молока і знову перемішайте.
Поставте суміш на середній вогонь і варіть, постійно помішуючи, до загусання.
Зніміть крем із вогню, коли з'являться перші бульбашки. Додайте вершкове масло й перемішайте до гладкого, глянсового стану.
Дайте крему охолонути.
Викладіть у форму шар печива, вкрийте шаром крему й розрівняйте. Повторюйте шари, доки не закінчиться крем.
Накрийте торт харчовою плівкою 'в контакт' і поставте в холодильник на 40 хвилин.
Для глазурі розтопіть шоколад з олією на паровій бані.
Вилийте глазур на охолоджений десерт і рівномірно розподіліть.
Поставте в холодильник ще на 20 хвилин для стабілізації.