Chińskie Z Makaronem Soba
  1. Pierś zamarynować z imbirem, sosem sojowym i sokiem z limonki, przynajmniej przez 1 godzinę.

  2. Grzyby mun namoczyć w 220 ml gorącej wody przez 40 minut. Wodę z grzybów zachować, grzyby odsączyć i pokroić na mniejsze kawałki.

  3. Marchew obrać i pokroić w cienkie słupki, paprykę pokroić na cienkie paski, cebulę w piórka.

  4. W woku rozgrzać olej rzepakowy. Na dużym ogniu podsmażyć pierś z kurczaka. Podsmażoną pierś przełożyć na talerz.

  5. Dodać łyżkę oleju i smażyć marchew, paprykę, cebulę, grzyby i fasolkę szparagową (zamrożoną wcześniej nie rozmrażać). Smażyć do czasu, aż warzywa będą miękkie, ale pozostaną jędrne.

  6. Dodać pierś z kurczaka, pędy bambusa i chwilę podsmażyć.

  7. Całość doprawić cukrem, sosem sojowym, posiekanymi ząbkami czosnku i chili.

  8. Do wody z moczenia grzybów dodać mąkę ziemniaczaną, wymieszać i całość wylać na patelnię. Chwilę poddusić do zgęstnienia sosu.

  9. Makaron przygotować wg przepisu na opakowaniu. Odcedzić i dodać do woka, Całość wymieszać.

  10. Dodać ziarna sezamu, posiekaną kolendrę lub natkę oraz olej sezamowy.

  11. Podawać od razu po przygotowaniu. Smacznego!

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🍜Noodle Dish

Cuisine🇨🇳Chinese

Occasions📆Everyday👨‍👩‍👧‍👦Family Meal

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

Loading...