Préchauffez votre four à 175 °C (thermostat 6). Tapissez un moule à cake ou une cocotte en fonte de papier sulfurisé et graissez-le légèrement.
Dans un grand bol, mélangez le fromage blanc, les œufs, le miel, l’extrait de vanille et le yaourt grec. Fouettez jusqu’à obtenir une consistance lisse. Quelques petits morceaux de fromage blanc sont tout à fait acceptables et contribuent à une texture riche.
