Zoetzure Saus (basis)

Ingrediënten

Zoet zure (Foe Yong Hai) saus Ingrediënten: -

200 ml passata (gezeefde tomaten) (ik gebruikte de passata van Mutti) -

200 ml water -

100 gr fijne kristalsuiker -

4 el azijn -

5 el gembersiroop -

2 el maizena (aangemaakt met water) -

snufje zout -

snufje peper -

2 teentjes knoflook

Instructies

    Bereiding:

  1. Gooi je tomaten passaat en water in een pan samen met je suiker, gembersiroop, azijn, zout en peper.

  2. Laten koken totdat de suiker opgelost is en pers er 2 teentjes knoflook bij.

  3. Meng je maizena met wat water tot een papje.

  4. Gooi bij je tomaten mengsel.

  5. Even de kook erover totdat de saus wat dikker is.

  6. Even proeven, en gooi er extra shit bij naar smaak.

  7. Klaar!

Course🧅Condiment

Diets🌱Vegan🌾Gluten-free...

Category🥫Sauce

Cuisine🇳🇱Dutch

Occasions🍗Barbecue📆Everyday🍖Grilling

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

Loading...