Potatis- Och Purjolökssoppa
  1. Skala potatisen och ansa purjolöken. Skär potatis och purjolök i bitar.

  2. Fräs purjolöken i smör-&rapsolja i en kastrull. Tillsätt potatis och hälften av buljongen.

  3. Låt koka på medelvärme ca 10 min. Mixa soppa slät.

  4. Häll i resterande buljong och syrad grädde. Koka upp. Smaka av med salt och peppar. Strö över persilja och servera med bröd.

Course🍽️Main Course

Diets🥕Vegetarian...

Category🍲Soup

Cuisine🇸🇪Swedish

Occasions🍲Comfort Food📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

Loading...