Редиску і яблуко помий та обсуши. Редиску наріж тонкими кружальцями або половинками. Яблуко наріж тонкими скибочками або соломкою, можна зі шкіркою.
Руколу (або шпинат) й зелень промий і обсуши. Фету поріж або просто розкриши пальцями.
Для заправки змішай у банці мед, гірчицю, олію, лимонний сік, дрібку солі й перцю. Закрий кришкою і добре струсни.
Змішай усі нарізані інгредієнти в глибокій мисці, полий заправкою і акуратно перемішай.
