Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
Картоплю відваріть у підсоленій воді до готовності, зніміть піну і злийте воду.
Додайте трохи смаженої цибулі, за бажання – перець. Усе добре розімніть і залиште остигати.
Приготуйте тісто. У борошно додайте сіль, яйце, олію, поступово влийте теплу воду і замісіть тісто.
Вимісіть тісто тричі, даючи йому відпочити по 10–15 хвилин у пакеті.
Розкачайте тісто, виріжте кружальця, викладіть начинку і зліпіть вареники.
Варіть у підсоленому окропі.