Sort ingredients
resbo
QR Code
Listen
Pdf
Pisk brun farin, vanilje og æg et par minutter, til blandingen er lys og luftig.
Tilsæt sigtet mel, bagepulver, natron og salt, og pisk det hele sammen.
Bland herefter grofthakket chokolade og olie, til en jævn blanding opnås.
Bland olien godt ind i dejen, ved at vende godt med en dejskraber.
Stil dejen på køl en times tid, så den bliver nemmere at arbejde med.
Varm ovnen op til 175°.
Tag dejen ud i stuetemperatur, fordel cookie-klatter med to skeer, på en bageplade.
Bag kagerne i 8-10 minutter.
Lad kagerne falde sammen 5 minutter på bagepladen, og flyt dem derefter over på en rist.
Nyd kagerne i sødt selskab - eventuelt akkompagneret af en godt krus te og et lækkert magasin!