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PdfDen Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen
Butter und Zucker mit dem Elektroquirl schaumig rühren
Nacheinander die Eier einrühren
Die Zitronenschale einrühren
Das mit Backpulver vermischte Mehl unterrühren
Den Teig in die Form füllen
Etwa 35 Minuten backen
Während der Kuchen backt, für den Sirup Zitronensaft und Zucker in einem Topf unter Rühren erhitzen, bis die Masse kocht
1 Minute kochen lassen, vom Herd nehmen und die Schale unterrühren
Die Oberfläche des noch heißen Kuchens mit Holzstäbchen vielfach einstechen
Den Sirup über den ganzen Oberfläche verteilen
Den Kuchen in der Form auskühlen lassen