Подрібнити печиво до стану крихти.
До крихти додати маскарпоне, каву, ром і перемішати до однорідності.
Сформувати кульки й покласти в морозильну камеру на 10–15 хвилин.
Збити холодні вершки до м'яких піків, наприкінці додати цукрову пудру. Збити ще одну хвилину.
Дістати кульки й обсипати какао. Викласти на тарілку разом із кремом.
