Spinat-Lachs-Pasta
  1. Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen.

  2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln.

  3. Spinat gut waschen und abtropfen lassen.

  4. Aufgetauten Lachs in Würfel schneiden.

  5. Pfanne erhitzen und den Lachs darin 5 Minuten rundherum anbraten.

  6. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft würzen und herausnehmen.

  7. Zwiebel und Knoblauch in der heißen Pfanne dünsten.

  8. Spinat dazugeben und solange köcheln, bis er zusammenfällt.

  9. Cocktailtomaten, waschen, halbieren und zum Spinat geben.

  10. Nudeln abgießen und dabei 200ml Nudelwasser auffangen.

  11. Frischkäse mit Nudelwasser verquirlen und zum Spinat geben.

  12. Kurz aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

  13. Nudeln und Lachs unterheben und servieren.

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🍝Pasta

Cuisine🇮🇹Italian

Occasions📆Everyday👨‍👩‍👧‍👦Family Meal

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

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