Kartoffeln in Salzwasser kochen (oder roh dann etwas länger) in der Pfanne anbraten bevor du Schritt 2 machst.
Zuccini in Scheiben schneiden und anbraten
Mit Essig ablöschen und weiter braten
Mit Salz und Pfeffer würzen
Alles auf einer Schale anrichten und mit Burrata servieren.
