نعجن المكونات مع بعض لين تصير عجينة ناعمة ومتماسكة.
نغطيها، ونتركها تختمر ساعة.
بعد ما تختمر العجينة، نفردها بشكل مستطيل.
ندهن الحشوة على كامل السطح.
نلفها رول بإحكام.
نقصها بالطول إلى شريحتين، ونلفها على شكل ضفيرة.
نحطها في قالب مدهون (مستطيل أو كيك)، ونغطيها تختمر 30 دقيقة.
نخبزها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 160 درجة لمدة 15–20 دقيقة، أو لين تتحمّر وتنتفخ.
