Викладіть бублики в глибоку миску і залийте теплим молоком. Залишіть на 15-20 хвилин і час від часу перевертайте. Вони не повинні розмокнути. Викладіть бублики на серветки, щоб позбутися зайвої вологи.
Очистіть цибулю і дрібно наріжте її. Змішайте із фаршем.
Додайте у фарш яйце, сіль та перець. Перемішайте до однорідності.
Змастіть лист маслом і викладіть бублики. Вони мають бути на відстані один від одного. Викладіть в отвори по 1 ч. л. фаршу.
Розігрійте духовку до 180 градусів і відправте в неї лист. Запікайте блюдо 25-30 хвилин.
