Krok 1 Mąkę przesiej do miski, dodaj drożdże, cynamon, cukier i sól. Wszystkie składniki wymieszaj.
Krok 2 Mleko podgrzej, by było letnie (nie może być zbyt gorące). Do suchych składników dodaj mleko, puree z dyni. Na koniec wlej roztopione masło.
Krok 3 Przykryj wyrobione ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę do wyrośnięcia.
Krok 4 Z mąki, cukru, zimnego masła i cynamonu zagnieć kruszonkę.
Krok 5 Formę o wymiarach 24 x 28 cm wyłóż papierem do pieczenia.
Krok 6 Wyrośnięte ciasto przełóż do formy, przykryj kruszonką, posyp płatkami migdałów i odstaw do ponownego wyrośnięcia na około pół godziny.
Krok 7 Wstaw do nagrzanego piekarnika do 180˚C i piecz 40 min do suchego patyczka. Upieczone ciasto pozostaw do wystudzenia.
