Bors De Perisoare - Ciorba Cu Perisoare Fragede Din Carne De Pui Sau Curcan
  1. Curata si spala legumele si zarzavaturile.

  2. Taie legumele in cubulete potrivite si pune-le la fiert in apa.

  3. Condimenteaza ciorba cu sare, piper, cimbru uscat sau chimen.

  4. Adauga frunzele de telina si patrunjel.

  5. Fierbe ciorba timp de 30-40 de minute pana ce legumele devin moi.

  6. Pregateste perisoarele amestecand carnea tocata, ceapa, orezul si condimentele.

  7. Formeaza bilute mici din compozitia de carne.

  8. Adauga perisoarele in ciorba una cate una in timp ce fierbe.

  9. Adauga bulionul sau sucul de rosii.

  10. Fierbe perisoarele timp de 15-20 de minute.

  11. Fierbe borsul si adauga-l in oala cu ciorba.

  12. Lasa sa stea 10 minute cu capacul pus.

  13. Adauga patrunjelul verde tocat si frunze de leustean pentru servire.

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🍲Soup

CuisineRomanian

Occasions🍲Comfort Food📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 1h

Loading...