Hacka alla grönsaker och pressa vitlök. Börja koka nudlar.
Skiva lax eller kyckling i bitar. Krydda med salt och peppar.
Stek lax/kyckling.
Sänk värmen till medelhög och lägg i grönsakerna. Lägg i chiliflakes.
Häll i hoisinsås och soja när grönsakerna har legat en liten stund. Lägg i färsk koriander. Låt sugas upp.
Häll i sweetchilisås.
Häll i nudlar och sönk värmen till låg värme. Blanda och servera.
